oleh

Catering Terbesar di Palu ini Didirikan Gara-Gara Ownernya Hobi Masak

SuluhMerdeka.com – Siapa yang tak kenal Vinar Catering? Salah satu Catering Service terbesar di Sulawesi Tengah ini hingga kini menjadi salah satu jasa catering yang dipercaya masyarakat dan tetap Eksis sejak berdiri 14 April 2011 yg saat itu pula diresmikan lansung Oleh Wakil Gubernur Sulawesi Tengah Sudarto (Almarhum)

Siapa sangka Vinar Catering yang beralamat di Jalan Zebra Raya ini dibangun hanya karena Pemiliknya sangat suka memasak.

Menurut Dr. Hj. Kartini Malarangan, SH, MH, owner Vinar Permata Catering Service, kesukaannya atas dunia kuliner membuatnya menjadi sangat gemar memasak. Wanita yang juga pengusana properti itu mengaku bisa memasak beragam menu andalan.

“Karena suka memasak itu maka saya akhirnya membangun usaha catering ini,” cerita Kartini Malarangan kepada SuluhMerdeka.com, Kamis 3 September 2020.

Wanita enejik ini mengaku membangun usaha cateringnya dari yang seadanya,tak disangka 3 bulan pertama sudah dipercaya oleh salah satu maskapai dan diikuti oleh beberapa maskapai. Sebut saja Batik Air, Lion Air, Wing’s Air, Sriwijaya Air dan Batavia Air merupakan Perdana yang dilayani kala itu.

“Alhamdulillah dengan modal yang cukup, saya tidak kesulitan mengembangkan catering ini,” ungkap Kartini yang juga Seorang Staff Pengajar/Dosen pada Fakuktas Hukum Universitas Tadulako.

“Usaha kuliner memang menguntungkan, namun juga tantangannya adalah bagaimana menjaga cita rasa, ketepatan waktu, service/layanan yang baik agar bisa tetap memelihara pelanggan,” cerita dia.

Di tahun pertama dibangun, Vinar Catering baru bisa meraup Omzet yang kecil. Seiring berjalannya waktu, sudah dapat mempekerjakan 7 chef dan puluhan karyawan. Disamping itu catering ini makin memiliki banyak jaringan.

“Sejak saat itu omset meningkat drastis dari tahun ke tahun,” kata Kartini.

Vinar Catering juga bukan hanya dalam layanan catering, tapi juga menyediakan tempat untuk pertemuan/meeting room,karaoke room serta penyewaan alat alat catering yang berstandart hotel bintang 5, serta Cooking Class.

Selain itu Vinar Catering juga merambah ke dunia Jasa Hunian/Guest House yang juga diberi nama Vinar House yang beralamat di Jl.Kijang Utara II No. 18 A. Ungkap Kartini.

“Yang paling penting dari semua itu, cita rasa tidak boleh berubah-rubah,harus konstan, karena itulah mengapa semua makanan harus di bawah pengawasan saya. Kurang satu bumbu saja saya tahu,” tandasnya.

Kini Vinar Catering menjadi salah satu jasa penyediaan makanan siap saji yang mendapat kepercayaan penuh dari masyarakat. Dengan mengusung tagline “Vinar itu Catering, Catering itu Vinar” maka Anda dijamin akan terpuaskan dengan pelayanan prima di Jalan Zebra Raya No.29 Palu telepon 0451-482866 dan 081341010000.(abdee)

News Feed